Ez is eljött, milyen hamar, az utolsó farsang a suliban egyfelől:) Azért marad még ott gyerek, de a fiútársaság a nagy kaszálás reményében friss összesütött szendvicsekkel próbálkozik.
Gumicukros design-muffin rendelve, ezennel leszállítva. Az alap-muffint díszítettük cukormázzal (de citromlé helyett enyhén felvert tojásfehérje adta a szükséges összekötést, por állagú ételfestékkel dekorálva. A tojásfehérje nagyon jó, sokkal jobban fed így a máz, és nem issza be a tészta a felét, bár tegnap este lecsekkoltam a házi gasztronómia non plus ultra nagyasszonyának, Martha Stewartnak a témába vágó videóit is, és ő úgy mondja, hogy 2 rétegben kell felvinni a mázat, a másodikat az első száradása után, így lesz szép a teteje. Persze ő a felkenés előtt ecsettel le is tisztogatta a torta tetejét, biztos, ami biztos.A karácsonyi maradék marcipánmassza is elfogyott, kinyújtottuk és kiszaggattuk a legkisebb formákkal a gumicukrok alá/mellé.
