Készítettem még egy Stahl Judit-féle brownie-t is, dió helyett sótlan mogyoróval, ehhez volt otthon fagyi is. Ez a brownie szerintem nagyon egyszerű és finom, lényeg, hogy nem szabad túlsütni és ezzel kiszárítani. Másfél adagot szoktam készíteni a fodros szélű tortaformában, az eredeti adag szerintem nagyon lapos lesz, és könnyen kiszárad.
A ráadás pedig sajttál volt, egyik vendégünk tiszteletére. Egy kis kerek fémtálcára tettem szeletelt goudát, gorgonzolát, Karavánt és Pannóniát. Mindegyikből elég volt kicsit venni csak, ez már nem a mennyiségről szól. A sajtok mellé tettem szőlőt és diót, és kis csészében szilvalekvárt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése